お仕事情報や日々のまったりをちみちみと


by Reine_Hibiki

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カテゴリ:お料理( 19 )

よかった!まだ売ってた~

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梅酒つけました!
いきなりブランデーとホワイトリカーの2種類。

果実酒を作るのによく売っている赤いプラスチックの
蓋のやつは、個人的美学にそぐわないので
(単純に何事も形から入るプチナルシストな
だけなんですがw)
お気に入りの密閉容器を探すところからスタートでした。

シンプルかつ機能的な日本製の保存瓶。
もち手もついてて良い感じです。

これで早く梅酒造らなきゃ!('∇')
…と、届いたところまではテンション高かったのですが、
その後調子悪かったり…会議が続いたりしていたら…
あっという間に半月経過。

ヤバイ!梅の季節終わっちゃうんじゃwww

これでもう売ってなかったりしたら
【保存瓶を保存する】という悲しい仕事をしないと
いけなくなる!w

大慌てでピーコックに飛び込んで買ってきました。
よかったぁ。まだ大丈夫だったんだ。

梅酒とか梅ジュースって5月ごろに漬けて、
8月くらいには飲んでたような記憶があったから
ちょっとハラハラでした。

青梅のほうが果実酒向けって書いてあったけど、
南高梅で作る梅酒は美味しいって聞いていたので
勝負して南高梅2セットに。
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梅2キロをふきふき…。結構大変。
アニマックスを見ながらまったり作業したけど、本当は
こういうのは誰かとおしゃべりしながらやるのがいいよね!


さて、我が家の冷暗所ってどこにあるんだろう。

美味しくできたらアルコール担当の皆さん
飲みにきてね~~~!!
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by Reine_Hibiki | 2009-06-05 20:32 | お料理

焼きすぎちゃったよ…

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焦げたとかじゃなく、大量の意味で…

もともと多めなのは粉の量から予想出来てたので
冷凍する気ではあったけど、ふくらみすぎだ~!!

だってこれがあと一皿あるんだぞ……
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by Reine_Hibiki | 2009-05-20 12:30 | お料理

珍しい…失敗をした…

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マグカップひとつで超簡単に出来るプリンのレシピを見て、
これはやらねば…!と昨日おやつに1回チャレンジ。

本当に簡単においしく出来たんだけど、レンジの出力が
強めのせいで上にちょっぴりすが入ってしまったのと、
せっかくウチには生クリームが大量に常備してあるので
少し入れたらクリーミーになるかな?と思って
本日は2回目のリベンジ&アレンジ。

すんごいなめらかにクリーミーによくできてる!

レンジで3分なのにすごい!!


でも… あれ…??


砂糖入れ忘れたっΣ(・ω・`;)


Nooooo!!
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by Reine_Hibiki | 2009-05-13 18:53 | お料理

くるみパン( ´∀`)

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まとめて300グラムくらいくるみをローストして、
パン用にしたよ!

上手に焼けました~(´▽`)

このレシピふんわり甘くてウマイっ。
これならたつ菌ちゃんにも喜んでもらえるかも!
チーズはクリームチーズinとダイス混ぜと
どっちがいい?!
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by Reine_Hibiki | 2009-04-26 17:54 | お料理

早速やってみた☆

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シュガーナッツ。
とりあえず1カップやってみることにしたけど、
全然減った気がしない!
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シナモンたっぷりお砂糖ぐつぐつまぜまぜ。いい香り!
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ちょw 数分で完成。
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あまりに瞬時に終わってしまったので、
ピーナツ味も作ってみることに。
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2カップ分、2つの味の完成であります('◇')ゞ


なんだここw
お料理ブログ?w

お仕事だってちゃんとやってますよ(´_ゝ`)
書かないだけで。
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by Reine_Hibiki | 2009-04-22 20:59 | お料理

クルミたっぷり!

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この前製菓専門の通販で買った時、ちょこっとの量でも
結構高かったから、あまりに安くて思わず買っちゃった!
でもこの量…冷静になってみるとどうしよう。
パンとかクッキーとかに使うつもりだったけど、
それだけじゃ絶対使い切れないから、
近々キャラメルナッツを作ってみる予定(´∇`)
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1.36kgで1600円!どかーん。
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by Reine_Hibiki | 2009-04-22 16:11 | お料理

さらにどっしり!

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今日はキャラデザやイメージ出しを中心にお仕事。

もくもくと締め切りに向けて色を塗り続けている日は
なんとなく苦行的な感じなのだけど、こういう日は
ひとつひとつの作業にスキマが多くてマッタリ。

水出しコーヒーをセットしてみたり、
タイマーをセットして10分間単位でクローゼットを
片付けてみたり、天気も良いし気持ち良い日でした。

ある程度の仕事が片付いたので、
前回作ったチーズケーキよりも更に激しく
濃厚なのを目指してレシピをアレンジしつつ挑戦。

茶色~い焼き上がりのチーズケーキはあまり
好みじゃないので、ちょっと抑え気味(*'-')

チーズケーキの残念なところは
スフレタイプでなければ焼きたてを食べられないところ!

軽くさめても一晩くらいおかないとどっしりに
ならないんだよね(´・ω・`)

作ったら早く食べたいんだけどな~。
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by Reine_Hibiki | 2009-04-13 20:00 | お料理

次はもっと…

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ふっこふこにしてやる~!(´▽`)
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by Reine_Hibiki | 2009-04-10 12:57 | お料理

人生初の

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シフォンケーキ!

常に【形から入る】派なのでw
ちゃんとしたアルミ型は購入済。

ちょっと…膨らみが微妙に足りなかったけど
失敗って程ではないかんじ。たぶん。

ただいま冷まし中~。
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by Reine_Hibiki | 2009-04-10 12:11 | お料理

甘いものばっかり!

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…のブランチ(・ω・)

チーズケーキは台にしたグラハムクラッカーが
とても美味しいので分厚くしたよ!

レモンたっぷり、チーズみっちりで良い出来。


さ~。今日はサイン会出発日ですよ。
支度しなきゃ!
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by Reine_Hibiki | 2009-04-03 11:38 | お料理

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